今日はウクレレ、明日は・・・

昨日はカミさんは結局陣痛が無かったため、病院へは行かず家でゴロゴロしてました。
雨も降ってたし、凄く寒かったので僕が買い物に行ってメインディッシュを作る事になったのです。
そこで久々にチャーシューを作りました。
お肉は豚の肩ロース４５０ｇ。
それをまず焦げ目が付くまでフライパンで焼きます。




できたら、醤油とお酒（紹興酒だと尚グー）とみりん、あと長ねぎの青い部分と生姜と八角、それに砂糖を大さじ４杯ぐらいを入れ、お肉がかぶる位まで水を入れてあとは１時間半ぐらい小さい火で煮ます。（ただ、沸騰寸前までは強火〜中火で温度を上げます）
煮ている間は、時々味がしみ込むようにお肉を反対にしたりアクを取ったりします。
この中に茹でた玉子を入れると美味しい煮玉子になるのと、水かさが上がるのでとても経済的ですね。




こうして１時間半から２時間位煮たら火を止めます。
本当は一晩鍋にこのまま放置しておくと更に味がしみ込みます。
あと冬は油が白く固まるので（いわゆるラードです）簡単にすくえる為、後処理が簡単です。
ただ昨日は当日すぐに食べたかったので、浮いた油を丁寧にすくい、鍋からお皿に上げました。




その時に一緒に煮たねぎと八角も取り出してしまいます。
その後残った汁を煮詰めて、多少トロミが出てきたら火を止めてお肉にかけて完成です。




今回は鍋が大きすぎて汁を沢山作るためにお醤油とお酒を大量に使ってしまい、大変不経済でした。
お肉の大きさと鍋の大きさを見比べて選ぶと経済的かも。
因みに、僕はお醤油とお酒とみりんの比率は、1：1：0.5にしています。

今回も出来は上々でした。
娘が３枚、僕が２枚（１枚は他のより大きめ）カミさんが２枚でした。
いつもの事ですが、娘がチャーシュー大好きで、コレ作ると争奪戦になります。（笑）
妻からも、「少し足りない」と文句が。
次回は３００ｇ位を２つ買って作ろうかな。
因みに今回はロースでしたが、これをモモ肉にするとヘルシーになります。
逆にバラ肉にすると高カロリーになりますが、プルプルの脂身が極上です。（マジ美味しい）
糸を巻くと形がよくなると言いますが、別に無くても今回のように作る事はできます。
その辺はお好みという事で。

今回のチャーシューは好評により即日完売となりました。
また次回をお楽しみに。

あ、ちなみに今日はまだ陣痛来ていません。
いつ産まれるんだろう。。。

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実は昨日、カミさんに陣痛が来ました。
明け方前の午前３時半ごろ。
間隔が５〜９分位だったのですが、病院に連絡したところ「経産婦なので、それじゃ〜来て下さい」との事。
着替えて車で病院へ。（カミさんのお母さんが来ていたので、子供はお願いをして出かけました）
無事に病院へ辿り着き（必要以上に安全運転で）僕はそのまま帰ってきました。
帰ってきたのは５時くらい。
２時間弱だったのですが、眠って会社に午前中だけ行ってきました。
そして家に帰るとお母さんから衝撃の報告が！！！
「陣痛が無くなったみたい・・・」
結局その後も陣痛は来なかった為、一度家に帰ることになり、夕方病院へ迎えに行ってきました。
覚えやすい日だったんだけどな〜。
日にち選んでるのかな？
でも、１度来たのだから、あと数日で本格的な陣痛もここ二・三日で来るとおもわれます。
さてどんな子が産まれるのかな？
産まれると一気に忙しくなりそうですね。

さてウクレレ。
今練習している曲は、一つ一つのコードは、さして押さえること自体は難しくは無いのですが、それを早めのテンポで弾いたり、組み合わさったりすると急に難しくなる。
練習あるのみですな。
指使いもっと上手になりたいな。
今年はソロにも挑戦してみたい。
ジェイクのような弾き、いつか出来ますように。
なんか早く上手になる器具ってないかな〜。
「ウクレレ上達養成ギプス」みたいな。
・・・・・・・

ドラえも〜ん！！出して〜！！！

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新年あけましておめでとうございます。
いよいよ年が明けました。皆様はいかがお過ごしでしょうか？
僕にとって今年は２人目の子供が生まれ（今月ね）、新しい家に引っ越す予定もあり、色々と大変な年でもあります。
そんな忙しい年ですが、年末には「今年は何事も無くいい年でした」と締めくくりたいものです。
ところで、お正月と言えば初詣。皆さんは行かれましたか？
今年は子供が生まれる直前という事もあり、行けないかも。
子供のお宮参りが初詣になる可能性は大です。
所で、初詣に言った時、必ずと言っても良いほど大体の皆さんは「おみくじ」を引くと思いますが、ここで不思議なお話を一つ。
実はウチのカミさん、生まれてから今まで「大吉」以外のおみくじを引いたことがないらしいのです。
何度引いても、どこの神社で引いても大吉らしいのです。
確かに、今まで僕と一緒に何回かは引いた事があります（いろんな神社で）が、全て大吉でした。不思議ですよね。
ちょっと彼女の場合、神がかりに近い感じの所はありますね。
そしてこの僕、小学生の頃だと思いますが、「大凶」引いたことがあります。
で、ふたたび「犬井ヒロシ」風にいきたいと思います。

おみくじのブルース。

みんな俺のブルースを聞いてくれ♪

小学生の頃、初詣に行ったときに引いたおみくじの話なんだけど、
引いて出てきたおみくじが「大凶」で、「正月から縁起でもない」と思ってもう一度引いてみたら、また大凶が出てしまった。
さすがに「これはあかん、これはあかんで、神さまが忠告している。観念して今年１年おとなしく過ごそう」思ってココでおみくじを引くのをやめて帰るのか、「いやいや、たかがくじや、でもここで帰ったら笑い話になる、せめてもう１回引いて吉でも出して帰ろう」と思ってもう一回チャレンジするのかは・・・

自由だー！！！

でも、もう一回引いたものの、また「大凶」が出てしまったらその１年立ち直る事は出来ないで・・・

ジャーン！！

と、書きましたが、僕引きました。
悔しくってもう一度。。。
で、何出たと思います？
そう、皆さんのご期待通り、「大凶」でございます。
大凶３連発。
もう黒い３連星です。ジェットストリームアタックかけられたアムロのようなものです・・・(^ｰ^;Ａ
しかし、もうココまで来ると笑い話になります。
我が家の７不思議の１つとして今でも笑われています（ｵｲ
あの日だれにも慰めてもらえず、大笑いされながら家路に着いたのを覚えています。
しかし、そんなに引きましたが、特に悪い事は無かったように思います。
まぁ、おみくじとはそんなものなのかもしれません。
今年最初のおみくじ、皆さんは何を引きましたか？

今日は大晦日。
今年もいろいろとあった１年です。
世間でもいろいろとありました。
食品の偽装とか、なんとか還元水問題で自ら首をしめちゃった政治家の人もいたし、「私の友人の友人はアル○イダです。」って言ってしまった問題発言のオンパレード的な政治家もいましたね。

そして自分はどうだったかと言うと、子供が小学校に入学した事、ウクレレを始めた事、そして何よりも、２人目の子供が出来た事（もうすぐ生まれます〜）ですね。

上の子供に関しては、「どうだろう、上手く友達とやっていけるのかな？」と、少し心配でしたが、新しい友達もできたようで、こちらは大丈夫そうです。

次に今度生まれてくる子供ですが、こちらは順調にスクスクと大きくなりすぎて、妻は困っているようです。

おなかの子供の重さはどうやら既に３５００ｇを越えたようで、妻いわく「おねが〜い、赤ちゃん痩せて〜」だそうです。　(^-^；
このまま順調に行くと、上の子の出産時のグラム数よりも重くなることはまちがいありません。（既に越えている模様です）
実は上の子の出産の時に「これよりも重かったら大変だったかも」と、先生に言われていたらしいです。
確かに上の子の出産時は大変でした。
どうやら産道が狭かったらしく、切れてしまい、入院日数が１週間伸びてしまったのです。
生まれてすぐは出血が止まらず、大変だったみたいです。（実際の現場を見たわけではなく、あとで聞いた話なので、こんな書き方になっています）
そんな事もあり、妻は不安になっているようです。
でも、どうなんでしょう？
１人目を産んでから７年とはいえ、１回産むと産道も広くなるんじゃないかな〜と思うんですけどね。
とにかくココまで来たら、頑張ってもらうしかないです。
僕は旗でも振って応援する事しかできないし。一応妻の希望（と、言うか「イヤ」と言われたので）で、立会い出産はしない事になっているのです。
なので、外で応援です。
母子共に無事であれば僕はそれ以上望みません。
神様に祈るのみです。

そして最後にウクレレ。
ウクレレに興味を持ったのはなんでだったかな？
よく覚えてないけど、ネットサーフインしててどこかのＨＰ見て興味持ったんだったかな？
とにかく、何か音楽に関わりたかったのは事実で、娘もピアノ習わせているし、妻も昔習っていたので出来るし・・・・・
ちょっと音楽に関しては疎外感というか、蚊帳の外だったので、何かやりたかったのは事実です。
サックスやトランペットもカッコイイけど、一人で吹くものじゃ無いし、大きい楽器もいやだし、ピアノもちょっとね。（ピアノはいずれ気が向いたら妻に教えてもらうとして）
小さい楽器で何かいいのあるかな〜。と探していたらウクレレにぶつかったって感じだったかな。
音が可愛いし、弦も４つだけだし、最近密かに流行っていたしと、三拍子揃っていたので決めたって感じ。。。
練習しているのは、もう８曲ぐらいあるけど、歌が歌えないという点で、まだどれも完成していないという所ですね。
来年はもっと１人でも練習して、最低は歌えずともそれなりに弾けるようになろうと思っています。

そんな２００７年でしたが、来年もいろいろとありそうな１年です。
子供が生まれたら、一気にいろいろと忙しくなりそうですしね。

そんな事を思う大晦日の日。
みなさんは来年に向かって、何を思い、どんな目標に向かって進もうと考えていますか？
今日という日は、そんな事を少し考えながら過ごす１日というような気がします。

今年お世話になった人に感謝をしながら、今年最後のブログとして書き残そうと思います。
このブログをご覧になっている皆さんへ。
来年もどうぞよろしくお願いします。

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今日でエアコンが付いてから３日になります。
前にも書きましたが、エアコンが壊れてしまって新しいのを買ったのです。
いや〜、最新式すごいぞ！
フィルターのお掃除はやってくれるし、赤外線センサーで寒いところを関知してそこへ風を送る。
他にも内容てんこ盛りで言う事無しです。
あの寒かった日々は過去の産物でしかないです。
その買ったエアコンは、あの懐かしい＜魔法使い　サ○ー＞のキャラが出てくるＣＭのあれです。（娘はよくＣＭの歌を歌ってます。）
そして今日、そのエアコンを買って増えたポイントで（２万円以上付いたよ）炊飯器買いました。
こちらも壊れてました。
壊れていたというより、壊したという方が正しいかな。
蓋の部分に穴が開いてるんですけど、どうやら妻が何か落として開けたみたいです。
その穴がこの何年間か気になって気になって、早く買い換えたかったのですが、ようやく念願かないました。
なんか最近、我が家の家電が新しいのにどんどん変わっています。
掃除機に始まり、次が加湿器（大き目のリビング用）そしてエアコンに炊飯器です。
そろそろ次はウクレレの番ではないかと思ってます。（笑）
そこで僕と妻のやり取りを想像してみます。
僕「え〜と、そろそろカマカ買っても良い？」
妻「うん。ダメ！！」
瞬殺ですね、きっと・・・
更に聞いてみます。
僕「ねえ、いいでしょ？」
妻「何が？」
僕「ウクレレ」
妻「ダメ！！」
僕「どうしても？」
妻「ダメ！！」
僕「ねえ」
妻「ダメ！！」
僕「あの」
妻「ダメ！！」
僕「じゃー」
妻「じゃー？」
僕「何か買ってあげるから」
妻「それは良いけど」
僕「ウクレレ」
妻「ダメ！！」

汗・・・・・

堂々巡りです。。
頭の中でいくら考えてもＯＫの「オ」の字も出来そうな気がしません。
さてどうしたものか・・・・・

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